Heerlijk zomers bijgerecht voor bij de bbq of bij een stukje kip!
Ingrediënten:
Bloemkoolrijst (koop ik zo in de ah, anders bloemkool de blender in), 2 lenteuitjes, handvol kerstomaten, bladpeterselie, munt, sap van 1 citroen, 1 el zonnebloempitten, 1 el pijnboompitten, halve bos radijsjes
Recept:
- Pakske bloemkoolrijst van de AH opentrekken (i know) en in een pot doen
- En dan eigenlijk gewoon alles versnijden en erbij smijten
- Nog wat olijfolie erbij
- Kruiden met peper & zout, es goed roeren en klaar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten