Kip in dragonsaus met champignons & boontjes

Een heerlijk winters gerechtje, zelfs voor iemand die niet zo zot is van champignons, maar samenwoont met iemand die dat heeeel graag eet ;-)
Een nieuw jaar, een nieuw begin! Gezonde gewoontes daarentegen, die houden we gewoon verder aan!

Ingrediënten:
Kipfilet, kokosroom, dragon, bakje champignons, boontjes, uitje, look

Recept:

• Kipfilets bakken 
• Ondertussen boontjes koken en uw uitje fijnsnijden
• Als uw kipfilets goudbruin zijn, uit de pan halen en even aan de kant houden. Daarna uw uitje stoven, samen met de geperste look. Kruiden met peper & zout
• Terwijl uw champignons in schijfjes snijden en toevoegen aan het uitje en de look
• Als uw champignons gebakken zijn, de kokosroom toevoegen en royaal kruiden met dragon
• Boontjes afgieten, in dezelfde pot nog een fijngesneden uitje stoven en de boontjes nog even aanbakken.