zaterdag 31 december 2016

Wortelsoep


Om 't jaar goed af te sluiten, hierbij 't recept voor een lekker soepke! Ik hou heel erg en gebruik ook enorm veel kruiden als ik kook, maar sommige zaken zijn nu eenmaal heel lekker puur natuur en hebben niets extra nodig. Zoals deze.

Ingredi├źnten:
1 kg wortelen, 1 teentje look, 1 grote ui, 1l kippenbouillon (ik eet deze graag dik, als jij deze te dik vindt, voeg dan gewoon wat water toe)

Recept:

  • Ui in stukken en even aanstoven in wat boter
  • Look en stukken wortels erbij. Soms doe ik er wat gember bij, soms niet.
  • Water en 2 kippebouillonblokjes erbij
  • Laten koken, peper & zout er bij, mixen en smullen.



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen